Foie gras de canard mi-cuit au piment d’Espelette 270 g – Ferme de Phalange

Foie gras de canard mi-cuit – Piment d’Espelette

270 g • Subtilement relevé • Élevage en plein air

Un foie gras généreux et délicatement épicé, relevé par une touche subtile de piment d’Espelette. Issu de canards élevés en plein air à la Ferme de Phalange, ce foie gras est préparé selon une méthode artisanale, avec un assaisonnement parfaitement dosé qui respecte l’équilibre entre le fondant de la chair et la chaleur douce du piment. Un classique revisité avec finesse.

✅ Les + produit

• Foie gras de canards élevés en liberté, dans le Gers

• Nourris naturellement : herbe, maïs, blé, orge

• Préparation artisanale avec piment d’Espelette AOP

• Sans additifs, sans conservateurs, sans alcool

• Texture fondante, finale légèrement épicée

• Format convivial – Poids : 270 g (4 à 5 portions)

💡 Conseils de dégustation

À savourer frais, sur une tranche de pain de campagne ou de brioche légèrement toastée. Le piment d’Espelette relève avec subtilité les saveurs du foie. Idéal en entrée ou à l’apéritif, accompagné d’un vin blanc sec du Sud-Ouest ou d’un rouge léger fruité.