Foie gras de canard mi-cuit au Jurançon 270 g – Ferme de Phalange

Foie gras de canard mi-cuit – Jurançon

270 g • Douceur du Sud-Ouest • Élevage en plein air

Toute la richesse du Sud-Ouest dans une recette raffinée : ce foie gras de canard mi-cuit au Jurançon associe la douceur légèrement sucrée de ce vin blanc moelleux à la finesse du foie gras. Préparé à la Ferme de Phalange par Claude et Pierre Sénac, avec des canards élevés en plein air et nourris naturellement, ce foie gras séduit par sa rondeur, son équilibre et sa belle longueur en bouche.

✅ Les + produit

• Canards élevés en liberté, nourris à base d’herbe et de céréales

• Préparation artisanale à la Ferme de Phalange (Gers)

• Assaisonnement subtil au vin de Jurançon moelleux

• Sans additifs, sans conservateurs

• Texture onctueuse, arômes fruités et délicats

• Vendu à la pièce – Poids : 270 g (4 à 5 portions)

💡 Conseils de dégustation

À servir frais, en tranches fines, sur un pain brioché ou de campagne grillé. Parfait en entrée de fête ou à l’apéritif. S’accorde naturellement avec un verre de Jurançon moelleux, pour un accord tout en douceur.