5,40 €
Effiloché fondant • Recette artisanale • Élevage en plein air
Des rillettes de canard comme on les aime : fondantes, généreuses, pleines de goût. Préparées à la Ferme de Phalange à partir de canards élevés en liberté et nourris naturellement, elles sont mijotées lentement, assaisonnées avec soin, puis effilochées à la main pour une texture à la fois rustique et raffinée. À tartiner sans modération.
Viande de canard élevée en plein air dans le Gers
Nourris d’herbe, maïs, blé, orge, protéines végétales
Cuisson lente, effilochage manuel
Sans additifs, sans conservateurs, sans sel nitrité
Goût authentique, texture fondante
Vendu en verrine – Poids : 190 g (3 à 4 portions)
À déguster frais, sur une belle tranche de pain grillé, accompagné de cornichons ou d’une salade verte. Parfait pour un apéro de terroir, un pique-nique ou une entrée conviviale. Se marie à merveille avec un vin rouge léger ou une bière artisanale.