Foie gras de canard mi-cuit aux figues 270 g – Ferme de Phalange

Foie gras de canard mi-cuit – Figues

270 g • Sucré-salé raffiné • Élevage en plein air

Une alliance subtile entre le fondant du foie gras de canard mi-cuit et la douceur fruitée de la figue. Élaboré à la Ferme de Phalange à partir de canards élevés en plein air par Claude et Pierre Sénac, ce foie gras est préparé selon un savoir-faire artisanal, avec un assaisonnement maîtrisé et un cœur de figue délicatement confit. Un mariage élégant et gourmand.

✅ Les + produit

• Canards élevés en plein air à la Ferme de Phalange (Gers)

• Nourris naturellement : herbe, maïs, céréales

• Préparation artisanale, assaisonnée main

• Sans additifs, sans conservateurs, sans alcool

• Mariage harmonieux foie gras / figue

• Format généreux – Poids : 270 g (4 à 5 portions)

💡 Conseils de dégustation

À déguster frais, en tranches, sur un pain légèrement toasté. La douceur de la figue révèle toutes les subtilités du foie gras. Idéal en entrée lors des repas de fête, ou à l’apéritif avec un vin moelleux type Jurançon ou Monbazillac. À conserver au frais entre 0 et 4°C.