Aiguillettes de canard – Ferme de Phalange

Aiguillettes de canard – Ferme de Phalange

Tendres & rapides à cuire • Élevées en plein air • Sans additifs

Des morceaux fins, tendres et savoureux, parfaits pour une cuisine rapide et pleine de goût. Issues de canards élevés en liberté par Claude et Pierre Sénac à la Ferme de Phalange, ces aiguillettes bénéficient d’une alimentation naturelle et d’un élevage traditionnel. Résultat : une viande délicate, juteuse, au goût authentique.

✅ Les + produit

• Aiguillettes de canard élevé en plein air, dans le Gers

• Nourris à l’herbe, maïs, blé, orge et protéines végétales

• Sans additifs, sans conservateurs, sans sel nitrité

• Texture fondante, goût subtil et élégant

• Prêtes à cuire – cuisson rapide

• Vendu par portion – Poids minimum : 300 g

💡 Conseils de dégustation

Faites revenir les aiguillettes 1 à 2 minutes de chaque côté à feu vif pour conserver leur tendreté. Déglacez avec un peu de vinaigre balsamique ou de miel pour une touche sucrée-salée. À servir avec une poêlée de légumes, un wok de saison ou en salade tiède.