Magret de canard (400 g) – Ferme de Phalange

Magret de canard – Ferme de Phalange

Élevage en plein air • Tradition familiale • Sans additifs

Un magret savoureux, à la chair tendre et parfumée, directement issu de la Ferme de Phalange, chez Claude et Pierre Sénac, producteurs passionnés à Aux-Aussat. Chaque canard est élevé en plein air sur des parcours herbeux, nourri d’herbe, de maïs, de blé, d’orge et de protéines végétales. Le résultat : une viande goûteuse, généreuse, à la texture fondante… fidèle aux recettes authentiques de leur enfance.

✅ Les + produit

• Canards élevés en liberté à la Ferme de Phalange (Gers)

• Alimentation naturelle : herbe, céréales, protéines végétales

• Élevage maîtrisé de A à Z par Claude et Pierre Sénac

• Sans additifs, sans conservateurs, sans sel nitrité

• Viande tendre, goût franc et authentique

• Vendu à la pièce – Poids : environ 400 g

💡 Conseils de dégustation

Quadrillez la peau, assaisonnez simplement et saisissez côté peau à feu doux pour faire fondre la graisse. Servez rosé avec une poêlée de légumes racines ou une purée de saison. Un délice aussi en tranches fines sur une belle salade tiède ou en burger maison !