Foie gras entier 315 gr – Ferme de Phalange

Foie gras de canard entier – Nature

315 g • Format généreux • Élevage en plein air

Un foie gras entier de caractère, pour les grandes tablées ou les amateurs éclairés. Préparé avec soin à la Ferme de Phalange, ce foie gras de canard entier mi-cuit est issu de canards élevés en plein air, nourris d’herbe et de céréales. Assaisonné avec justesse et cuit à basse température, il révèle une texture fondante, un goût franc et une longueur en bouche remarquable. À partager… ou pas !

✅ Les + produit

• Foie gras entier, non reconstitué

• Canards élevés en liberté dans le Gers

• Alimentation naturelle : herbe, maïs, blé, orge

• Préparation artisanale, sans excès ni artifice

• Sans additifs, sans conservateurs, sans alcool

• Format généreux – Poids : 315 g (6 à 8 portions)

💡 Conseils de dégustation

À servir bien frais, tranché épais, sur un pain de campagne ou de mie légèrement toasté. S’accorde à merveille avec une compotée d’oignons, un chutney de fruits ou un vin blanc moelleux du Sud-Ouest. À conserver au frais entre 0 et 4°C.