Pierre blanche

Pierre blanche 2023

30,00 

Jurançon sec alliant fraîcheur et rondeur, aux notes de pêche, pamplemousse et amande. Idéal sur volaille, poisson et fromages de caractère.

Détails :

Cuvée
Pierre Blanche 2023 – AOP Jurançon Sec

Cépages
Petit Manseng & Gros Manseng

Terroir
Vignes de 40-50 ans exposées sud, sol argilo-limoneux

Vinification
Fermentation et élevage 1 an sur lies en demi-muids & amphore

Dégustation
Arômes de pêche blanche, pamplemousse, fleur blanche, amande. Bouche fraîche, longue, douce et grasse.

Accords
Poulet aux morilles, bar à l’orange sanguine, Ossau-Iraty

Garde & service
Garde : 6 ans – Service : 10-12 °C