12,00 €
Longue conservation • Goût authentique • Élevage en plein air
Toute la richesse du foie gras traditionnel dans un format pratique et élégant. Ce foie gras de canard en verrine, stérilisé pour une conservation longue durée, est préparé à la Ferme de Phalange, à partir de canards élevés en plein air, nourris d’herbe, de céréales et de protéines végétales. Son assaisonnement délicat et sa cuisson maîtrisée révèlent une texture fondante et un goût pur, fidèle aux grandes tablées du Sud-Ouest.
Foie gras de canard élevé en liberté dans le Gers
Nourri naturellement, sans OGM ni antibiotiques
Préparation artisanale, stérilisation douce
Sans additifs, sans conservateurs, sans alcool
Format longue conservation (placard ou cave)
Verrine de 185 g – idéal pour 3 à 4 personnes
À placer au frais quelques heures avant dégustation. Servir frais, en tranches, sur un pain légèrement toasté, avec une pointe de fleur de sel ou un chutney. Idéal en entrée festive, à l’apéritif ou à glisser dans un coffret gourmand.