Foie gras de canard entier

Foie gras verrine 185 gr – Ferme de Phalange

12,00 

Claude et Pierre Sénac deux frères agriculteurs à Aux-Aussat, plus connus dans leurs jeunes années sur les terrains de rugby, ils sont aujourd’hui reconnus pour leur production de canards gras.

Foie gras de canard – Verrine 185 g

Longue conservation • Goût authentique • Élevage en plein air

Toute la richesse du foie gras traditionnel dans un format pratique et élégant. Ce foie gras de canard en verrine, stérilisé pour une conservation longue durée, est préparé à la Ferme de Phalange, à partir de canards élevés en plein air, nourris d’herbe, de céréales et de protéines végétales. Son assaisonnement délicat et sa cuisson maîtrisée révèlent une texture fondante et un goût pur, fidèle aux grandes tablées du Sud-Ouest.


Les + produit

  • Foie gras de canard élevé en liberté dans le Gers

  • Nourri naturellement, sans OGM ni antibiotiques

  • Préparation artisanale, stérilisation douce

  • Sans additifs, sans conservateurs, sans alcool

  • Format longue conservation (placard ou cave)

  • Verrine de 185 g – idéal pour 3 à 4 personnes


💡 Conseils de dégustation

À placer au frais quelques heures avant dégustation. Servir frais, en tranches, sur un pain légèrement toasté, avec une pointe de fleur de sel ou un chutney. Idéal en entrée festive, à l’apéritif ou à glisser dans un coffret gourmand.