Pierre blanche

Pierre blanche 2023

30,00 

Jurançon sec alliant fraîcheur et rondeur, aux notes de pêche, pamplemousse et amande. Idéal sur volaille, poisson et fromages de caractère.

Cuvée
Pierre Blanche 2023 – AOP Jurançon Sec

Cépages
Petit Manseng & Gros Manseng

Terroir
Vignes de 40-50 ans exposées sud, sol argilo-limoneux

Vinification
Fermentation et élevage 1 an sur lies en demi-muids & amphore

Dégustation
Arômes de pêche blanche, pamplemousse, fleur blanche, amande. Bouche fraîche, longue, douce et grasse.

Accords
Poulet aux morilles, bar à l’orange sanguine, Ossau-Iraty

Garde & service
Garde : 6 ans – Service : 10-12 °C